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營運管理： ①全面負責(zé)酒館的日常營運管理（包括人員.物資.設(shè)備等方面的管理)，確保門店的正常營運,嚴格執(zhí)行SOP標準手冊 ②制定并執(zhí)行店鋪的營運計劃，包括人員安排.庫存管理等 ③監(jiān)督酒館的服務(wù)質(zhì)量（QSC)，確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗 ④門店的成本管控，包括食材.酒水.物資.人力等方面的成本 顧客關(guān)系管理： ①建立和維護良好的顧客關(guān)系，提高顧客忠誠度和回頭率 ②及時處理線上.線下的顧客投訴和建議，及時改進服務(wù)質(zhì)量 公共關(guān)系管理： ①確保門店的安全（消防.公安.工商等）和衛(wèi)生，符合相關(guān)法規(guī)和標準； ②如遇特殊情況需及時上報并傳達清楚公關(guān)事宜.相關(guān)政府部門接待安排穩(wěn)妥； 營銷管理： ①執(zhí)行并落實企劃部對門店營銷活動，店內(nèi)自主的派對活動等，高效拉新及促活 ②利用社交媒體和線上（小程序）線下渠道，提高門店的知名度和好評度 銷售管理： ①制定并執(zhí)行門店月度.每周.每日銷售計劃，完成門店的銷售目標 ②分析銷售數(shù)據(jù)，制定銷售策略，提高銷售額和利潤 團隊建設(shè)管理： ①負責(zé)向所在轄區(qū)輸送主管及高級員工，滿足公司人才發(fā)展需要 ②門店員工成長記錄及考核，對于晉級晉職員工管理復(fù)核工作，為員工提供職業(yè)發(fā)展規(guī)劃和晉升機會 崗位要求： 1.年齡在28周歲以上，大專及以上學(xué)歷； 2.至少1年以上酒館或餐飲行業(yè)的工作經(jīng)驗，具備酒館或餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.對酒館運營有深入了解，熟悉酒館的運營流程.服務(wù)標準和管理規(guī)范 4.執(zhí)行力較強，溝通理解能力強； 5.有團隊協(xié)作意識，親和力強； 6.有敬業(yè)精神和工作責(zé)任心。 7.精通團隊管理.客戶服務(wù)和營銷策略，能夠有效推動業(yè)務(wù)增長 8.具備良好的溝通.協(xié)調(diào)和組織能力，能夠處理突發(fā)事件和危機管理 9.熟悉財務(wù)管理和成本控制，能夠制定合理的預(yù)算和財務(wù)計劃 10.了解市場趨勢和競爭態(tài)勢，具備創(chuàng)新思維和市場洞察力 11.儲備期后接受省內(nèi)外派